CARA MEMBUAT TEKWAN DAN KUAH TEKWAN KHAS PALEMBANG susi kitchen 44K subscribers Subscribe 9.4K Share 972K views 2 years ago #tekwan #tekwanpalembang CARA MEMBUAT TEKWAN DAN KUAH TEKWAN KHAS

Bahan-bahan Bahan-Bahan yang Diperlukan 150 gram daging ikan gabus 50 gram tepung sagu 1 putih telur 50 gram udang kupas 3/4 sendok teh gula pasir 25 ml air es 1 1/4 sendok teh garam Bahan Untuk Kuah 2.500 ml kaldu udang 25 gram sedap malam 200 gram bengkuang 1/2 sdm gula pasir 50 gram soun 2 sdm garam 10 gram jamur kuping 1/2 sdt merica bubuk
Mirip dengan bakso ikan, tekwan berbentuk bulat kecil-kecil yang dibuat dari campuran ikan dan tepung sagu. Kuah tekwan terbuat dari udang sehingga memiliki rasa yang khas. Selain itu, tekwan juga disajikan bersama dengan pelengkap lainnya seperti sohun, jamur kuping, serta irisan bengkoang.
Resep Tekwan Cara membuat Tekwan palembang Kuah tekwan Cara Membuat Kuah Tekwan Resep Kuah Tekwan Resep Tekwan Palembang PenulisAlifia Astika EditorAlifia Astika Inilah Resep Membuat Kuah Tekwan yang Gurih, Sedap dan Paling Nikmat, penasaran, simak ulasan selengkapnya dibawah ini.

Cara Membuat Langkah 1 Giling halus bawang putih dan garam. Giling halus juga udang basah. Langkah 2 Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Apinya kecil aja jangan sampe gosong. Langkah 3 Masukkan air secukupnya jika sudah harum.

1. Resep Tekwan Ikan Tenggiri Bahan tekwan: 250 gr ikan tenggiri 175 tepung sagu 175 ml air 1 butir telur 1 sdt garam 1/2 sdt kaldu jamur Bahan kuah: 200 gr ekor udang (atau gunakan kepalanya saja juga sudah gurih) jamur kuping secukupnya, rendam air panas 1 sdm kecap asin 1 sdm sedap malam kering 1 buah bengkuang, potong dadu atau memanjang nws86K. 433 400 75 315 426 227 12 37 177

cara membuat kuah tekwan palembang